Die Weine im PIER 51
Im PIER 51 ist alles etwas
anders, also auch die Wein-
karte. Sie führt äußerst
bemerkenswerte Gewächse
aus Kalifornien in großer Aus-
wahl, dazu etwas Italien und
ein bisschen
„neue Welt“.
Die Zusammenstellung ist
herrlich
subjektiv und ein-
seitig. Württemberger gibt
es wenige,
Franzosen dito.
Wir lieben das fette und
opulente, das etwas
„lautere“
Weinerlebnis.
Die meist
rezent abge-
schmeckten Gerichte, so
will
es unsere Küchen - Philo-
sophie, werden
durch die
ebenso aromareichen und
geschmacksintensiven
Weine perfekt ergänzt.
Überraschend: die große
Auswahl von
Weinen
„by the glass“.
